Los alimentos vivos – los que no necesitan cocinarse para poderlos comer – son los alimentos con más nutrientes. La mejor manera de asegurarnos de comerlos a diario es acostumbrarnos a comer por lo menos 1 ensalada grande al día.
- Las ensaladas tienen mucha fibra insoluble que ayuda a tener una buena eliminación, por lo tanto ayuda a que vayas al baño más regularmente
- Manera fácil de integrar mas alimentos frescos a tu dieta
Fíjate que no te pongo restricciones en los ingredientes de la ensalada ni en el aderezo a usar. Lo más importante es que te comas esa ensalada todos los días y que sea lo más fresca posible.
Aquí diferentes maneras de integrar esa ensalada a tu dieta:
- Trata de prepararte siempre una ensalada cuando prepares comida en casa. Aquí algunos ejemplos de ensaladas sencillas que puedes hacerte en casa…
- Ensalada de Arúgula
- Ensalada de Tomates y Aguacates
- Ensalada de Tomates Asturiana
- O puedes ir tan complejo como hacerte una ensalada de plato principal con todos los ingredientes que desees… como esta Ensalada Vegetariana Niçoise… con todos los ingredientes tradicionales, menos el atún.
- Cuando vayas a un fast food, pide una ensalada pequeña en vez de papitas
- Siempre incluye en tus sándwiches lechuga, tomate, cebolla, germinados, pepinillos o algún otro vegetal.
- Si llevas una lonchera de almuerzo a la oficinas, trata de siempre aunque sea picarte un pedazo de lechuga y tomate o maíz
- Trata de echarle vegetales frescos a platos cocidos como una pasta primavera o unos coditos con pimientos, tomate y cebolla, etc.
Y muchas veces, la clave de poder comer más ensaladas en el ADEREZO… aquí algunas ideas que cambian el sabor y le dan variedad a cualquier ensalada típica:
- Aderezo de Mostaza y Miel
- Ensalada más simple del mundo
- Aderezo cremoso de Tamari
- Aderezo Green Godess
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