Tag Archives: jugo de parcha

Smoothie de Frutas con Espinacas Frescas

14 May

Esta es la receta de batida de frutas que compartimos en nuestra 3era clase de cocina KarmaFree Cooking.  Quería demostrarles como pueden comer mas frutas en su dieta y además, añadirle mas nutrición añadiéndole espinaca bebe fresca.  Los pedacitos verdes pueden parecerles raritos, pero no se siente el sabor de la espinaca para nada con el dulce del guineo y las fresas.

Si prefieres no ver para nada los puntitos verdes, puedes tratar mi Stealth Shake donde uso berries más oscuros y la espinaca se esconde por completo.

Además, quise compartir información sobre cómo suplementar muchos nutrientes añadiéndole a las batidas un poco de semillas de chia, linaza o maca.  Las puedes añadir todas a la vez o en tu combinación preferida.

Batido de Desayuno para mamá

SMOOTHIE de FRUTAS con ESPINACAS FRESCAS

 1 guineo
4 fresas
1 puñado de espinacas bebé frescas
½ taza de yogurt plain o kefir
1 taza de jugo de parcha
Un chorrito de néctar de agave o miel
1 cda de semillas de linaza molidas
1 cda de semillas de chia
1 cda de maca
3 cubitos de hielo

 

  1.  Licua todos los ingredientes en tu batidora eléctrica.
  2.  Sírvela fría.

 

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Nueva Versión del Smoothie de Desayuno Tropical Cream Supreme

23 Ene

Una de mis resoluciones de Año Nuevo es comer mucho más saludable… y asegurarme de consumir mis raciones de frutas frescas al día es ciertamente gran parte de esa resolución.

Me encantan los sabores de la batida de Orange Julius, el Tropical Cream Supreme. Para serles sincera, ni sé si este fast food todavía existe por ahí. Maybe debería googlearlo… pero de lo que estoy segura es que el sabor de esta batida me hace recordar mis días de adolescente. Pero la gente y las cosas cambian… y muchas veces para mejorar.

Así que les presento mi nueva versión mejorada del Tropical Creme Supreme edición 2013… la cual se está convirtiendo en mi batida de desayuno favorita.

Updated Tropical Cream Supreme

NUEVA VERSIÓN DEL SMOOTHIE DE DESAYUNO TROPICAL CREAM SUPREME

1 guineo
4 fresas
¼ taza de mangó congelado
½ taza de yogurt plain
1 taza de jugo de parcha o mburucuyá
Un chorrito de néctar de agave o miel
1 cda de semillas de linaza molidas

 

  1. Licua todos los ingredientes en tu batidora eléctrica o tu Magic Bullet.
  2. Sírvela fría.

 

Sangría Blanca

26 Mar

Me encanta la sangría blanca… Desde que visite España como hace 5 años atrás, prefiero las sangrías hechas con vino/jugo de uva blanca que las sangrías hechas con jugos rojos. Me saben mucho más refrescantes y más ligeras…

Hicimos esta sangría en casa de Alison recientemente cuando ella me invito a “darle una clase” de cómo hacer recetas sencillas para ella y su esposito. Fue gracioso porque lo que comenzó como una clase de cocina termino siendo un party para sus amistades y familiares celebrando el primer ejemplar de la revista Karma Life & Style, donde colaboro como editora de comidas.

Las sangrías son súper fáciles de hacer y son excelentes para cuando invitas a un batallón a tu casa. Es solo mezclar los ingredientes que quieras en una jarra, déjala enfriar un poco… y YA!! Y asegúrate que tienes suficientes ingredientes para hacer mas de una jarra, porque esta sangría se baja como “juguito”. Es deliciosa…

 

 

SANGRIA BLANCA

1 botella de cidra de manzana sin alcohol o mosto de uva
1 botella de 32 onzas de ginger ale natural
½ lata de jugo concentrado de parcha
1 taza de jugo de china o naranja
1 manzana Granny Smith, pelada y picadita
1 china o naranja, rebanada
  1. En una jarra de cristal… mezcla todos los ingredientes. Deja que los sabores se marinen juntos como por 30 minutos a 1 hora antes de servirla.

Sírvela sobre hielo.

Ponche Cítrico

1 Ago

Esta es una bebida sin alcohol que preparé para nuestra reunión de Les Francophones.  Quería tener una alternativa ligera y refrescante por si alguien necesitaba un breakecito del vinito francés que trajeron mis invitados…

 

PONCHE CÍTRICO

1 pote de jugo de parcha concentrado, descongelado
2  botellas de 12oz de jugo de piña
1 taza de jugo de china
1 botella de cidra de manzana sin alcohol Martinelli’s
1 taza de agua de soda Perrier con limón

 

  1. Mezcla bien todos los ingredientes en una jarra y ponlo en la nevera a enfriar  hasta que tus invitados lleguen.