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Cambio Saludable de Diciembre – Evitar comprar productos enlatados

1 Dic

En los pasados meses te he presentado con 11 nuevas maneras o hábitos que puedes integrar a tu estilo de vida que redundan en un impacto positivo a largo plazo en tu salud y bienestar.

Es irónico pensar que el cambio que deje para compartir con ustedes en diciembre es el de Evitar Comprar Productos Enlatados porque muchas de las recetas típicas navideñas que he compartido aquí y hago con mucha frecuencia en mi casa contienen productos que no se consiguen en ningún otro tipo de empaque que no sean latas, que yo sepa, no?  Un Tembleque, un Coquito, un Arroz con Dulce ninguno sería lo mismo sin una leche condensada o una leche de coco y todavía no he podido conseguir estos ingredientes en otro empaque que no sean latas.

 

Pero esto me ayuda a recalcarles algo sobre esta serie…  esta serie es sobre desarrollar consciencia de cuáles son las mejores opciones para ti.  Estas ideas de cambio son de modificar un poco lo que hacemos y las decisiones de compra que tomamos para que eventualmente tengamos un estilo de vida mucho más saludable.  Para que cuando estés en el supermercado sepas cuales productos tienen un mejor impacto en tu salud y bienestar que otros.  No necesariamente que tengas que hacer malabares ni complicarte la existencia si algo no está disponible en ese momento.

 

 

 Así que, de regreso a las LATAS…  Trata de evitar comprar alimentos e ingredientes que vienen en latas.  ¿Por qué?

 

  • Los productos enlatados tienden a tener tantos preservativos y químicos que su valor nutritivo se deteriora.   Estos químicos y preservativos sólo nos hacen daño a la salud.

 

  • Los alimentos enlatados ya están cocidos y ya perdieron gran parte de sus nutrientes.

 

  • Las latas no son reciclables de la manera que podemos reciclar el plástico y el cristal.

 Entiendo lo conveniente que es comprar productos enlatados.  Como son económicos y siempre están disponibles en tu alacena esperando a que los uses…  y como brindan seguridad en momentos de necesidad, como para prepararse para un huracán.  Pero, en vez de comprar productos enlatados, puedes comenzar a comprar esos mismos productos en otro formato…  sólo eso, otro formato que todavía te brinda la conveniencia y comodidad de siempre.  Aquí algunos ejemplos:

En vez de comprar latas: Ahora comprarás:
Vegetales Vegetales congelados

  • Maíz, vegetales mixtos, espinacas, zanahorias, guisantes, etc.
Salsa de tomateSalsas de spaghetti  Salsa de tomate POMI que vienen en cajitas UHT Salsas de tomate en pote de cristal
Tomates EnterosStewed Tomatoes  Tomates en potes de cristal
Leche evaporada Leche evaporada Indulac en cajita  
Pimientos morronesPimientos del Piquillo  Pimientos morrones en pote de cristal
Habichuelas Habichuelas secas que ablandas la noche antes en agua

Frutas en almíbarPinas en almíbarMelocotones Frutas en pote plástico o de cristal
Salsa de Cranberries Hazla tu misma… es súper fácil!!! 
Y como se que no todos ustedes allá fuera son 100% vegetarianos, hay maneras de integrar este principio a otras cosas que compras…
Salchichas Usa veggie hot dogsEmbutidos refrigerados
Atún Atún en bolsitasComprar TuNo congelado en un healthfood