Algo que mi papá me enseñó es que es mejor celebrar con experiencias que con regalos… Los centros comerciales y las tiendas están llenas hoy de gente buscando esa camisa perfecta, los pantalones del momento o el perume más oloroso…
Soy de las que prefiero celebrar y honrar a las personas que quiero con comida – prepararles una comidita, hacer un get-together con la familia o amistades… Aquí les presento algunas ideas para que celebres mañana a los papás en tu vida…
Todas estas ideas se sienten “sustaciosas y carnosas” pero todas son vegetarianas…
Salsa Bolognese de Champiñones
Lasaña con Espinacas y Champiñones
Photo courtesy of J. Kenji Lopez-Alt and Serious Eats
Y si no estás en el mood de pasta con setas, como aparentemente estaba cuando compilé esta lista de recetas, maybe puedes irte por la ruta internacional…
Butifarras Vegetarianas Asadas con Uvas
Feliz Día de los Padres… Y please, comparte con nosotros lo que cocinaste para tu papá de desayuno, almuerzo, cena o de picar también…
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