Leslie es una nueva amiguita con quien corro en Boca Ratón… Y ella es una amante de las ensaladas como yo.
No sé por qué, pero siempre termino hablando de comida con todos quienes conozco y esta es una de las ensaladas favoritas de Leslie. Espero que a ustedes les guste tanto como nos gusta a Leslie y a mí…
ENSALADA DE ESPINACAS Y QUESO DE CABRA
Espinacas bebé Grumitos de queso de cabra Nueces con especias – como almendras o pecans Aderezo de Vinagreta Balsámica (receta a continuación)
- Combina todos los ingredientes en una ensaladera grande y alina con la vinagreta. Mézclalo bien para combinar los sabores.
VINAGRETA BALSAMICA
¼ taza de aceite de olive extra-virgen 1 cdas de vinagre balsámico 1 cdita de mostaza Dijon Sal y Pimienta a gusto
- Agrega todos los ingredientes en un frasco de cristal con tapa y agítalos vigorosamente.
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