Restaurante Jerusalem – Comiendo vegetariano en San Juan

6 Dic

Muchos de ustedes me preguntan con frecuencia, ya sea por email o por FaceBook, donde hay en San Juan restaurantes con opciones vegetarianas. Hasta una vez escribí un artículo en Serious Eats donde hablaba de mis restaurantes favoritos en San Juan y entre ellos no podía faltar mi mención al Restuarante Jerusalem.

Desde que visité la cuidad de Jerusalén en el 2000, he estado fascinada con los sabores del Medio Oriente. Nos la pasamos 12 días comiendo falafels, hummus, pan pita y ensalada árabe. Ese era nuestro menú casi todos los días. Y cuando regresamos a Puerto Rico estábamos empanados en encontrar donde podíamos revivir los sabores de nuestro encantador viaje. Y sólo en Jerusalem encontramos la mejor comida árabe de San Juan, que nos remontara a nuestro viaje en Israel.

En mi opinión, el Jerusalem tiene la mejor comida árabe de Puerto Rico. Hay muchos restaurantes árabes en Puerto Rico, y en especial en la Ave. Roosevelt, pero ninguno se le para al lado al Jerusalem.

El Jerusalem tiene los mejores falafels de Puerto Rico. Son los que saben más frescos en mi opinión. Super livianos y crujientes por fuera. Y aunque no soy la más fanática del tahini, creo que el tahini que sriven con esos falafels es el mas liviano también.

Usualmente pido hummus de aperitivo y me encanta el aceite de oliva que le echan por encima, es súper frutoso y delicioso…

Otra razón de por qué me encanta el Jerusalem es porque ofrecen una combinación de brocheta de vegetales – tomates, cebollas y pimientos asados a la parrilla – servido con arroz pilaf y la ensaladita árabe de tomates, pepinillos, perejil, y aderezo de aceite de oliva y limón. Dios mío, me está dando un tronco de hambre escribiendo esto que no se si pueda resisitirme…

Cuando las personas quieren agradarme e invitarme a cenar, con frecuencia sugiero Jerusalem. Tiene un poquito de todo y cuando ordenas, la gran mayoría de los favoritos son vegetarianos y no sientes que estás privándote de ninguno de los sabores de la cocina árabe al comerlos.

¿Has comido alguna vez en el restaurante Jerusalem? Dime qué piensas… recomiéndame alguna otra cosa que te encante del menú…

Rest. JerusalemAve. Roosevelt 1109, San Juan, Puerto Rico

 

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