Parfait de Desayuno

30 Mar

Les mencioné recientemente de cómo me gusta la combinación de frutas frescas, granola y yogurt para desayunar… así que el otro día quise compartir la combinación con mi mama y una amiga de ella. Pero quería que se viera más bonito de cómo se ve cuando me lo como todas las mañanas… Tú sabes, quería impresionar.

 

PARFAIT DE DESAYUNO

1 taza de queso ricotta
1 taza de yogurt de vainilla
Un chorro generoso de miel
2 tazas de fresas frescas, picadas en 4
1 cda de azúcar negra
2 tazas de granola
  1. En un bowl, junta las fresas picaditas con el azúcar negra para que se maceren y las fresas se endulcen y boten un poquito de su jugo. Déjalas ahí a un ladito como por 10 minutitos.
  2. En un bowl separado, mezcla bien el yogurt con la ricotta y la miel.
  3. En unos vasos bonitos, colocamos todos los componentes en diferentes capas… primero añadimos un poco del yogurt con ricotta, después un poco de fresas con su juguito y después granola. Se ve lindo cuando se ven las capas por el lado del vaso. Repite una capa adicional de cada componente. Y termina con un poquito de yogurt y ricotta adicional.

Sírvelo inmediatamente. Esta cantidad te debe dar como para 3 parfaits.

Los sabores son súper ricos y la presentación bonita como para servirla de desayuno o brunch cuando tienes compañía especial, no??

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: