Recetas VERDES para celebrar el Día de San Patricio…

17 Mar

Cuando vivía en Chicago es la única vez en realidad que he celebrado el Día de San Patricio… nos vestimos con sweaters verdes, bufandas verdes, sombreros o guantes verdes… y nos fuimos a downtown a ver la parada anual. Lo más interesante de todo es como pintan el río de color verde fosforescente…. ¡Impresionante!

Después, para salirnos del intenso frío de Chicago, nos fuimos a un Pub a comer de todo lo que apareciera verde en el menú – repollo verde, habichuelas tiernas, papas majadas que es típico irlandés… y para bajarlo todo, ¡la consabida cerveza verde! Súper nutritivo y natural, ¿no?

Así que en la onda de ese Día de San Patricio hace unas cuantas lunas atrás, les recopilo unas cuantas recetas VERDES que son mucho mas deliciosas y buenas para ti que cualquier cerveza verde por ahí… se los aseguro.

Y que la suerte de los duendes irlandeses los acompañe en este día…

Pizza Popeye

Tarta de Espárragos

Empanada de Espinacas

Spinach Empanada 4

Ensalada de Brócoli

Olivata de Aceitunas Verdes

green-olive-tapenade1

Aderezo Green Goddess

Green Godess Dressing

Pesto de Arúgula

Arugula Pesto 2

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