Update del Festival de la Papa

6 Ago

En enero, les mencioné que las Naciones Unidas declaró el 2008 como el Año de la Papa.  Y viniendo de una familia de agricultores de papas en Cuba, tenía que hacerle honor a este acontecimiento creando una gran variedad de platos hechos con papas.

Como yo me como todo lo que les cocino para el blog, perdónenme si no he podido hacerles más, pero es que necesito cierta variedad en mi dieta.  De todas maneras, quería hacerles una lista de las recetas con papas que tenemos hasta el momento en KarmaFree Cooking:

Papas al horno con especias – Herb Roasted Potatoes

 

Papas al horno con Mostaza – Mustard Roasted Potatoes

 

Pastelón de Papa y Berenjena Frita – Potato and Fried Eggplant Pastelón

 

Papas Guisadas – Stewed Potatoes

 

Papas a la Crema – Creamy Potatoes

 

Ensalada con Papas y Calabazas al horno – Roasted Potato and Pumpkin Salad

 

Papas crackeas – Cracked Potatoes

 

Sopa de Papas y Puerro – Potato Leek Soup

 

Pastelón de Papa relleno de espinaca – Baby Spinach and Potato Pastelón

 

Stacks de Tostadas de Maiz – Corn Tostada Stacks

 

Pastelon de Hummus – Hummus Pastelón

 

Comme Ci Comme Ca Salade Niçoise

 

Papas Boursin – Potato Boursin Casserole

 

Sopa de Vegetables y Fideos – Vegetable Noodle Soup

 

Papas à la Angie

 

Una respuesta to “Update del Festival de la Papa”

  1. Cristina mayo 5, 2013 a 2:12 pm #

    Reblogueó esto en Sabores de Boliviay comentado:
    Gracias por tus deliciosas receta. En mi país la papa es quizá el alimento mas consumido, existen mas de 1000 variedades. Con certeza tus recetas serán todo exito en mis seguidores.

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