Té de Limoncillo

30 dic

Uno de mis tés favoritos es el té de limoncillo…  es delicioso, tranquilizante y perfecto como un té para después de la comida.  Me encanta endulzado con azúcar negra.   Y ahora que el clima es más fresquito, es perfecto tomarse una tacita de té de limoncillo antes de acostarse.

La mata de limoncillo es súper fácil de cultivar.  Parece como un matojo de esos que crece a la orilla de la carretera.  Y aunque he visto lo mucho que se usa el limoncillo en la cocina tailandesa, particularmente la parte gruesa de la mata, pero para el té, se usa la hoja.  Aquí les incluyo unas fotos para que se familiaricen con la mata.

lemongrass-plant1

Si consigues hojas de limoncillo, es súper fácil hacer el te…

 lemongrass-tea

TE de LIMONCILLO

Un punado pequeño de hojas de limoncillo
2 tazas de agua
Azúcar negra o Miel para endulzar

 

  1. En una cacerolita, echa el agua y el limoncillo.  Tapa la cacerola para que hierva bien.
  2. Cuando el te haya hervido como por 5-10 minutos, apágalo y deja que el té se refresque un poco.
  3. Adúlzalo con azúcar negra o miel a gusto

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Si consigues limoncillo, puedes congelarlo en bolsitas ziplock.  Así las tienes listas para cuando te quieras hacer un té en cualquier momento.

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4 comentarios to “Té de Limoncillo”

  1. Mirna marzo 9, 2012 at 11:37 pm #

    Me encanta el te de limonsillo desde muy joven

  2. CARMEN T. PEREZ marzo 18, 2013 at 8:04 am #

    yo tengo una planta de limoncillo y quisiera saber todo lo relacionado de remedios y para que sirve

  3. claudia abril 26, 2013 at 11:04 am #

    HOLA MI NOMBRE ES CLAUDIA EL LIMONSILLO ES ESPECIAL PARA CUANDO NO SE PUEDE DORMIR TE RELAJA Y TE ASE DORMIR COMO AUN BEBE ES ESPECTACULAR GLORIA A DIOS POR SU CREACION

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